Празнична патица с бейби лукчета, свежи билки и червено вино

Начин на приготвяне:

Почистваме добре патицата, осоляваме и оставяме настрани. След това обелваме лукчетата. Най-лесно става, ако ги накиснем във вода за 20 мин. Поставяме изчистените лукчета в тава, междувременно правим букет от връзка магданоз и мащерка. Слагаме го във фенера на патицата, заедно със сол и черен пипер. Накрая поставяме патицата върху лукчетата. Добавяме виното и печем за около 2 часа или до готовност на 170°С. Накрая сервираме.