виж рецептата
Характеристика:
бут от пекинска патица, с кост и с кожа
Опаковка:
охладен в МАП с 2 бройки в опаковка,
вакуумен плик с 1 или 2 бройки,
ИЛИ блоково замразени в кашон
Калибровки:
200-250 г, 250-300 г, 300-350 г