виж рецептата 
Печени патешки дробчета с лук и кадаиф
Основни ястия
40 минути
за 5 порции
Средно трудна
Необходими продукти:
Сварена паста кус кус
1 с.л. зехтин
1 с.л. сусамов тахан
2 с.л. крем фреш
3 с.л. ситно нарязан шамфъстък
2 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте дробчетата, отцедете добре и подсушете. Сложете ги в купа, полейте с 3-4 с.л. от разтопеното масло, посолете, подправете с черен пипер и половината от лютия пипер и разбъркайте добре.
В купа сложете брашното и натрошения кадаиф, сол и черен пипер и разбъркайте.
Загрейте фурната до 190 градуса с вентилатор.
Посолете лука, подправете с черен и лют пипер и намачкайте с ръка. Полейте с 3-4 с.л. от маслото и разбъркайте добре.
Овалвайте дробчетата в сместа от брашно и кадаиф и подредете в тава покрита с хартия за печене.
Разпределете лука около дробчетата и полейте с останалото масло.
Печете 20-25 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Сервирайте дробчетата с овкусения кус кус.
