Млада патица Пенелопе - Penelope premium duck
Печена патица със зеленчуци, портокали и свежи билки

Печена патица със зеленчуци, портокали и свежи билки

Основни ястия
150 минути
за 4 порции
Лесна

Необходими продукти:

1 бр. Патица ''Пенелопе''

4-5 големи картофа

2 Портокала

Моркови

1 Глава чесън

Сол

Черен пипер

Магданоз

Мащерка

100 мл. Бульон по избор

Начин на приготвяне:

Подсушаваме патицата и онилно осоляваме отвътре и отвън. Нарязваме зеленчуците на едро. Билките поставяме в патицата.

След това слагаме в тава за печене: портокалите - на резени, зеленчуците със сол, черен пипер, чесън - нарязан на 2 половинки и патицата върху тях. Печем за 1.45 часа на предварително загрята фурна на 180 °С

Виж и рецепти за: