vezi reteta
Specificatii:
pulpă de rață pekin, pe piele, cu os
Ambalare:
proaspătă în MAP cu 2 bucăți în tavă,
ambalaj vid, cu 1 sau 2 bucăți per pungă,
SAU bloc congelat în cutii de carton
Calibrări:
200-250 g, 250-300 g, 300-350 g